Kat's生活記事

雖然也不是第一次煮，但也是成為人妻後，第一次煮這麼盛重

昨日請益 Rita 後，今天就學以致用

煮了四菜一湯~

湯就是~康寶玉米湯囉~打個蛋花就好了。最後剩下一點點.....

涼拌竹筍要好吃，也要挑到好吃的竹筍，還要把會苦的地方要削除乾淨~有些地方我沒切乾淨，所以有點苦味，

最後也有剩。Orz

跟Rita學得其中一樣，也超迅速就可上桌的一道菜，就是土豆絲，其實就是馬鈴薯切成絲跟青辣椒一起炒

切絲後的馬鈴薯要泡水，洗去澱粉，青辣椒一條，蒜頭少許，快速熱炒後，加鹽、加白醋調味，即可上桌。

但Flory 不喜歡這樣酸酸的味道，所以沒吃多少，雖然只有一小顆馬鈴薯，我一人也吃不完，所以是剩最多的。

跟Rita學得第二道菜就是打拋豬肉，她堅持最後一定要有九層塔，就會超好吃。

嗯，果真如此，今天我就有用九層塔進去，超香的，也很下飯！最後吃光光~~

這也很簡單，去大賣場買碎豬肉，要用手抓取一小把就好，這樣份量就剛好。

有吃辣可用紅辣椒，沒吃辣也可用青辣椒，少許蒜末先爆香，肉炒熟後，加入醬油，盛盤前關火放入九層塔，用肉的溫度去除九層塔的生味即可。

真的超香超好吃的。！！！！！！

因為有了九層塔，就順便煎九層塔蛋囉~這還是今天最受喜歡的。

最後，感謝Rita的指導耶~你真是我最好的朋友~愛妳