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昨天先滷了 今天再加入蛋跟菜豆~
內容有：豬後腿肉，豆乾，油豆腐，冬瓜
配料是：蒜頭，蔥段，老薑片，蘋果西打
蒜頭+蔥段+薑片爆香後，放肉拌炒看到肉變色了(紅變白)，倒入蘋果西打或是可樂 有蓋過肉就可，再加入水跟醬油
各50mL，蓋上鍋蓋燜煮，到肉有點上色後，改用電鍋加熱。外鍋我加水三米杯，等電鍋跳起來就好了！
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- Sep 06 Mon 2010 21:28
990906晚餐
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